芝麻醬一般應保持在乾燥、冷藏的狀態下保存,以防止油分與水分分離,影響口感和質量。以下是具體保存方法:
1. 新買回來的芝麻醬應該儘快放進冰箱,並在開封后的兩週內食用完畢。
2. 芝麻醬翻拌均勻,確保所有油分充分混合,把蓋子蓋緊。
3. 避免使用漏氣的容器保存芝麻醬,因為空氣中的氧氣和濕氣會加速芝麻醬的變質速度。
4. 如果需要更長時間的保存,在乾燥的環境下密封保存芝麻醬,最好用塑料或玻璃容器儲存。
總的來説,不管如何保存,芝麻醬都應該在使用前充分攪拌,並及時食用,以保證最好的味道和質量。