1、蜜糖放冰箱會結晶，蜂蜜在10度左右會結晶，但不會一天就結晶，結晶後也是從少到多。（結晶多少和蜂蜜品種、濃度等有關。）
2、放冰箱保鮮，隔天拿出來，反覆幾次後，是蜂蜜就多少會有一些結晶。
3、還沒結晶的蜂蜜如果放冰箱冷藏，是不會結晶的，但是會變稠。（蜂蜜的濃度和温度有關，温度越低，就越稠。）
哇咔範
