1、如果檸檬雞爪是密封好之後放在冰箱冷藏,或者是放在室温在0-5度的環境中,細菌等微生物繁殖較慢,雞爪變質速度會變慢,一般可以保存2-3天。
2、但是如果在夏天,室温在30度以上,細菌等微生物繁殖較快,檸檬雞爪放在室温下可能只能夠放3-4小時,很快就會變味了。
3、如果是在春秋天氣,温度比較怡人,室温在10-20度之間,細菌等微生物的繁殖比較慢,檸檬雞爪大約能夠存放8-12小時。