八角的吃法 八角的吃法是什麼

1、八角茴香是人們平時燉肉時的重要配料，它可以與香葉桂皮和花椒等多種香料搭配在一起，製成料包，直接放在燉肉的鍋中與處理好的肉類食材一起加清水，放葱姜和適量食用鹽燉熟，燉好以後的肉會特別軟爛，而且滋味誘人。

2、八角茴香還可以做成十香粉以後再吃，在用它製作十香粉時，需要準備桂皮陳皮花椒以及小茴香，還有八角茴香等多種材料，把它們按一定比例準備好入鍋用小火慢慢炒，炒出濃郁香味以後取出把它們研磨成粉末，就能得到十香粉，治好以後的食香粉可以用來調製餡料，也可以用來醃蘿蔔或者其蔬菜，做好以後也特別好吃。

3、平時人們在家中做湯時，也可以放入適量的八角茴香，特別是用嗯豬瘦肉或者牛肉等肉類食材煲湯時，都要在湯中放入適量的八角茴香，這樣可以去除肉類食材的新鮮味，而且能讓肉類食材更容易被煮熟煮爛，能讓包好以後的湯口感更好營養價值更高。