雪蓮果是水果嗎 雪蓮果是否屬於水果類

1、雪蓮果不是水果，它應該屬於蔬菜。雪蓮果它是菊科中的生長草本植物，因此就得了一名“菊薯”，我們食用的果肉，其實不是它的果實，而且它的莖塊，因此它應該屬於蔬菜。

2、營養價值高。維生素含量很多，氨基酸更是不必多説了。這些營養價值與蔬菜更為相近，所以也被認為是蔬菜了。