除夕過年做幾個菜吉利 關於除夕過年做菜的寓意介紹

1、四口人的話一般過年最多隻會準備差不多10個到12個而已，而且其實主要的蒸、煮、炒的熱菜和湯之類的也就那麼六七個，其他的會再做一些涼拌的、提前滷製的東西，還有一些親戚朋友從各地送來的特產之類的，這個時候嚐個鮮。

2、因為如果做的太多了實在是吃不完，扔掉太浪費了，但是一頓頓的吃剩菜也不是個什麼好事情，所以現在基本上也就“意思”一下，畢竟過年還是多少有點儀式感，十道菜也算是對應一個“十全十美”的好兆頭。

3、其實按照一些老人們的回憶，他們很早以前過年的時候是真的很盡力的在維持一個“排場”。因為那個時候普遍都不富裕，過年的時候就是辭舊迎新、犒賞自己和家人的時候，簡單的説就是辛苦了一年了，一定要吃點好的，所以當然是儘可能的多、儘可能的雞鴨魚肉。

4、不過對於現在這個物質比較充裕、人民相對更富足的時代來講，年夜飯是不是“吃好的”好像已經不是什麼很重要的事情了，更為被人們看中的是家的團圓，對未來一年新生活的期盼和祝願。