1、絲瓜花為葫蘆科綠色植物黃瓜或粵黃瓜的花骨朵,一般 於夏天盛開時採收晾乾或鮮用,當藥具備清熱去火、止咳化痰的作用,對風熱咳嗽、咽喉痛、鼻竇炎、癤癰瘡毒、痔瘡等症有醫治功效。
2、不能多吃:體虛內寒、腹瀉者不宜多食。絲瓜性寒,具有滑腸制瀉的租用,脾胃虛寒的人要慎吃。絲瓜也不適合大量食用,食用過多損傷陽氣。一天建議吃1到2根足以。
3、相剋食物:絲瓜不能和白蘿蔔一起吃,會傷元氣,導致男性導致陽痿、早泄,甚至引發糖尿病。還有,絲瓜和菠菜、蘆薈搭配可能會導致腹瀉。