青海有什麼好吃的

青海是一個多民族聚居的地區，擁有豐富的民族特色美食。以下是一些青海的特色美食：

1. 青海犛牛肉：青海犛牛肉因飼養環境和草原氣候的影響，肉質鮮嫩、味道醇厚，通常用來做涮、燉、燒烤等菜餚。

2. 藏式酥油茶：是藏族人的主要飲品，將酥油、茶葉、鹽一同煮沸，酥油茶色澤金黃，滋味濃郁。

3. 三面手抓餅：是青海回族和土族的特色麪食，外皮金黃酥脆，內部鬆軟，配上牛肉、蔬菜等餡料食用。

4. 青海面片：是青海特色小吃，將麪粉擀成薄片，通常配以肉類、蔬菜等作料，製作成各種麪食。

5. 青稞酒：是青海地區的傳統酒類飲品，使用青稞糧食釀造而成，具有獨特的口感和香氣。

6. 手抓羊肉：是青海冬季常見的美食，將羊肉切成塊狀，用手抓着食用，肉質鮮嫩，味道醇厚。

除了以上提到的特色美食，青海還有各種湯麪、醬菜、奶製品等傳統美食，值得一試。