峨嵋雪芽不是雀舌,它是一種傳統的茶葉品種,屬於峨眉山產的一種茶葉。它的外形彎曲如雀舌,因此常被誤以為是雀舌茶。雀舌茶是產於安徽黃山地區的一種名優綠茶,外形緊細勻整,呈彎曲形狀,與峨嵋雪芽在外形上比較相似,但它們是兩種不同的茶葉品種。