1、原料仙人掌果、冰糖。
2、將仙人掌果去掉外皮,取出裏面的果肉;
3、將果肉放入乾淨的大玻璃瓶中,放一層冰糖;
4、按一層果肉放一層冰糖的順序,依次擺放;
5、將玻璃瓶口密封,放置陰涼通風處;
6、浸泡1~2個月,即可飲用。