1、後用保鮮盒或者密封保鮮袋可放到冰箱的保鮮或者冷藏格。
2、或者徹底晾乾後(但不可日光直射),放到通風陰涼無潮的地方。
3、若因處理失當而發現燕窩有輕微發黴,可用牙刷加少許水分擦淨,將之風乾即可(切記不要太陽曬哦。嚴重影響質量)。若發現燕窩濕度大,即使打算放入冰箱保存也建議先風乾。