冬蟲夏草清洗方法 冬蟲夏草怎麼清洗

1、新鮮冬蟲夏草可以用水沖洗，但沖洗的時間要把握住，只能用温水，不能用熱水洗，因為熱水會把新鮮冬蟲夏草的營養沖掉。

2、去泥，把蟲草身上帶的泥沙刷淨，子座部分以及子座和蟲體連接處使用小刷子反覆來回刷徹底去土去絲囊。

3、用水清洗新鮮冬蟲夏草；清洗速度要求：速度要在110秒裏面把蟲草洗乾淨。原因：因為蟲草很小，而且它的脆碎度也是很容易脆碎。

4、水温要求：當水温在15攝氏度左右，清洗時間不超過兩分鐘的時候，蟲草不會收縮，營養成分也流失的最少。冬蟲夏草通常很髒。