三文魚片怎麼保存 儲存三文魚片技巧

1、冷藏。三文魚一般在冷藏格可保存1-2天，三文魚用保鮮膜包住，放在冰箱冷藏室可保存1-2天，需要儘快食用，以保證新鮮和營養。也可以冷凍較為長期地保存，食用前稍微解凍一下，切片烹飪，不過凍過的三文魚不再適合生吃，建議紅燒、油煎等。

2、冷凍。可以冷凍7-10天左右的時間。 在冰箱的冷凍條件下，可以很好的幫助抑制食物中細菌以及微生物的滋生，從而在一定程度上幫助延長食物的保質期，而三文魚又適合低温保存，所以將三文魚放冰箱進行保存，一般可以保存7-10天左右的時間。