白樺茸的食用方法 白樺茸的食用方法介紹

1、白樺茸最簡單的方法就是泡水，把白樺如洗好以後切成一釐米左右的小塊，放到七八十度的熱水中浸泡。

2、還可以把白樺茸加工成超細的粉，加入麪食中直接食用。

3、白樺茸泡酒是最原始的食用白樺茸的方法，將洗淨的白樺茸放到高度白酒中浸泡，飲用白樺茸酒即可。

4、白樺茸是一種藥用真菌，對很多種癌細胞有明顯的抑制作用。此外對於高血壓和糖尿病也有一定的藥理效果。