鐵鍋炒菜發黑怎麼辦 鐵鍋炒菜發黑的解決方法

1、先用清水將新鐵鍋洗一洗，再將水倒掉，將鍋放在灶上，用火將其燒得發燙在60度左右。

2、然後將200～250毫升左右的食醋放入鍋裏，待到鍋裏發出了“吱吱”的響聲時，就用炊帚將鍋洗幾圈。

3、然後將醋倒掉，再用水將鍋清洗一下，這樣清洗過的鐵鍋燒出來的飯菜就會色鮮味美。