1、首先將需要清洗的海兔準備好,用清水洗一下完成表面的清潔。
2、然後取出海兔的頭部,裏面會有海兔的牙齒和泥沙,需要摘除。
3、再取出海兔身體上面一個,類似透明骨頭的脊背板。
4、然後用剪刀將海兔的眼睛也要進行取數否則,會有墨汁留下,影響口感。
5、最後就是將海兔裝入盆中,用清水再次沖洗2次即可做菜佐餐食用。