1、甲魚是高蛋白食物,食用後可以提供較高的營養素成分,如果是短期的冷凍保存,不會影響其蛋白質的含量,現在冷凍時間過久,有可能食用後營養價值會降低。建議最好不要再食用了,避免導致腸胃的功能負擔異常。
2、吃的時候注意煮熟避免細菌的一個繁殖導致一些如急性胃腸炎的情況的。