買回來的雞蛋怎麼保鮮 雞蛋的保鮮的方法

1、買回來的雞蛋用冰箱保存，用濕布擦乾雞蛋表面防止細菌進入，再放入冰箱。

2、常温保存，將雞蛋放在通風陰涼處冬天可保存45天，夏天可保存30天。

3、保存雞蛋時要把大頭朝上擺放，防止變質和營養流失，保存雞蛋時不要與味道重的食品放在一起，以免雞蛋變味、口感變差。