鷓鴣茶

鷓鴣茶是一種傳統的中國茶品。它以嫩葉和嫩芽為原料，製成的茶葉造型像鷓鴣的蛋，故而得名。

鷓鴣茶的原產地為江西省上饒市婺源縣，具有濃郁的自然風土氣息。其製作工藝與普洱茶相似，但口感更加清淡、回甘。

鷓鴣茶有許多的功效，如降壓、促進消化、降脂減肥、清熱解毒等。它也被譽為“長壽茶”、“綠色健康茶”。

鷓鴣茶的沖泡方法類似普洱茶，可使用急泡法或慢泡法。急泡法將茶葉放入杯中，衝上沸水後聞香、品嚐；慢泡法則將茶葉裝入茶具中，先進行沖泡，然後再用清水重複沖泡數次。

總之，鷓鴣茶是一種香氣濃郁、口感清淡、富含營養和功效的優質茶品。