煮飯泡米多長時間好

煮飯泡米的時間因米種和個人口味不同而有所不同。一般情況下，大米的泡水時間可以在15分鐘至1個小時之間。較為新鮮的大米通常只需要較短的泡水時間，而年限較長的大米則可能需要更長時間來吸收水分。在確定泡水時間時，可以試着泡水一段時間後，用手指輕輕按壓米粒，如果能夠輕鬆地壓碎，則説明泡水時間足夠。