蒸餃的時間取決於大小和厚度,以及蒸鍋的火力和温度。一般情況下,小號蒸餃(約為2釐米直徑)需要蒸約8-10分鐘,中號蒸餃(約為3釐米直徑)需要蒸約10-12分鐘,大號蒸餃(約為4釐米直徑)需要蒸約12-15分鐘。最好在蒸餃前插入牙籤,檢查牙籤上是否有粘附物,若有則繼續蒸煮。請注意,以上時間僅供參考,確切的蒸餃時間還需根據具體情況進行調整。