伏特加度數為什麼那麼高

伏特加的酒精度數通常在35%-50%之間，與其他酒類相比確實偏高。這是因為製作伏特加的原料，通常為澱粉類或糖類原料，例如小麥、馬鈴薯、穀物等。在發酵和蒸餾的過程中，為了使酒精濃度高，可能會多次蒸餾和過濾，去除雜質和水分，這就導致了伏特加的酒精度數較高。此外，伏特加通常是用來調製雞尾酒的，需要有較高的酒精度數，以便在混合飲料中保持平衡和口感。