怎麼做薯條 怎樣在家自己做薯條

1、先把土豆打皮。

2、再把削好皮有土豆切成絲備用。

3、把土豆絲放在一個裝了自來水的大碗裏泡一下。

4、再放在水裏面煮三分鐘。

5、再把煮熟的土豆撈出來控水備用。控水是等下炸的時候不能有水的。

6、控幹水後，放稍稍多一點的花生油開始炸薯條。

7、第一次炸不用炸太久，只需炸軟就撈出來。

8、等薯條稍稍涼了，再放下去炸第二次。

9、慢火慢慢炸，一直炸成金黃色就關火。

10、撈出來控油。

11、再放在盤子裏，倒入一點番茄醬即可。