薯條在家怎麼做 自制薯條的方法

1、食材：馬鈴薯兩個，鹽少量，玉米澱粉兩勺。

2、取兩個土豆洗淨去皮，切成一指寬的長條。

3、鍋中水開後加一小勺鹽，放入土豆條，煮3-5分鐘，不停翻動使其受熱均勻。

4、煮好後撈出瀝乾水分。

5、將土豆條倒入盆中，加兩勺玉米澱粉翻拌均勻。

6、鍋中油燒至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆條。

7、小火炸三分鐘，薯條變輕飄起，微微發黃就可撈出即可。