1、用平底鍋稍微把饃烘乾,掰成小塊;牛肉切片同醬油、油、鹽調味。木耳用温水泡開,切絲。
2、薯粉條用温水泡軟。將胡辣湯全味粉先用冷水燒開成糊狀,然後再用小鍋燒開水,把牛肉和開稀的胡辣湯全味粉加入。
3、待水開之後,再加入木耳絲和薯粉條,煮熟。把煮好的湯再加入裝饃饃的碗中即可。