1、生薑味辛,性微温。歸脾、胃、肺經。三伏吃薑具有發汗解表,温中止嘔,化痰行水作用。
2、吃生薑可用於治療風寒感冒,增強發汗的作用;能治療胃寒嘔吐;能治療水熱互結,胃中不和,心下滿悶不適;可以解魚蟹中毒;能促進食慾,加強消化吸收功能。
3、吃生薑能促進周圍血液循環,感覺全身温暖,促進胃腸蠕動,減輕腹脹,升高血壓,興奮呼吸中樞、血管運動中樞及心臟。
4、但大量口服生薑會引起口乾、咽喉疼痛,吸收後經腎臟排出,還能刺激腎臟發炎。生薑性發散,進食以早晨、上午為宜。