打開的紅酒放久了還能喝嗎 打開的紅酒放久了還可以喝嗎

1、看情況而定。紅酒開瓶後容易被空氣氧化，會降低紅酒的風味、香氣及口感，雖可以繼續飲用，但是失去了品嚐紅酒的意義。另外，紅酒開瓶後容易滋生細菌，放久了可能會發生變質，如果紅酒出現變色、變味或發黴等情況，就不能喝了，以免導致身體不適。

2、紅酒（Red wine）是葡萄、藍莓等水果經過傳統及科學方法相結合進行發酵的果酒。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍莓紅酒，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來説，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。

3、其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀製的叫做楊梅紅酒。還有一種藍莓釀製的藍莓紅酒。