1、食材:煮好的五花肉適量,葱,姜適量,醬油,蠔油適量,味素適量。
2、煮好的五花肉,涼透。
3、將五花肉切成薄片。
4、擺放在盤中。
5、葱去皮切絲,姜洗淨切絲。
6、葱絲,薑絲撒在切好的五花肉上,倒入醬油,蠔油,放入味素,蒸鍋中燒開水,放上蒸肉。
7、中火蒸7分鐘左右,蒸肉就做好了。