加盟熟食店賣不完怎麼處理 加盟熟食店賣不完如何處理

1、超市加工大量的熟食，如果出現黴爛變質的問題，那麼，將是非常大的損失，每次至少損失上萬元，所以他們非常小心，賣不完的熟食，裝入容器裏密封好，放入冰櫃中，調製需要的温度，這樣熟食就不會壞了；

2、根據所剩餘的熟食，再次放入湯料中進行浸泡，二次加熱再出售。