1、黑虎蝦放入鍋中大火煮至沸騰之後再繼續熬煮五分鐘就能盛出食用了。
2、烹飪黑虎蝦要先黑虎蝦背上的蝦線用牙籤挑掉,把它放入鍋中煮熟之後將切碎的葱、姜、蒜倒入油鍋煸炒出香味,加入水、生抽、食鹽燒開再淋到蝦上即可。