綠豆冷凍後冷水下鍋煮多久 綠豆冷凍後冷水下鍋煮幾分鐘

1、幾分鐘到幾十分鐘不等,根據個人需求而定。

2、綠豆湯有很好的清熱解暑的作用,如果想要喝綠豆湯來達到很好的清熱效果的話,那麼開大火煮5-6分鐘,湯色碧綠時即可盛出,這個時候的綠豆湯的氧化程度最低,清熱能力是最強的;如果沒有這個需求,僅是將綠豆湯當成普通甜湯食用,那麼為了口感更綿密,那麼一般建議煮30-40分鐘,直至綠豆湯煮爛為止,當然,它煮的時間也與鍋有關,用普通砂鍋煮比高壓鍋的時間要長很多。