深圳美食 關於深圳美食的介紹

1、沙井鮮蠔：富含很高的蛋白質，幹澱粉等營養成分，被人們譽為“海底牛奶”。用它來佐餐、清蒸、酥炸，都十分鮮美可口。蠔是深圳最著名的特產，以沙井蠔最著稱於世。

2、光明乳鴿：為光明農場四大美食之一，以潤、滑、甜、嫩為特點，滋味濃鮮。烹製的“光明乳鴿”，因皮脆肉滑、鮮嫩味美受到市民喜愛，成為深圳特色食品。

3、南澳海膽：有南方特有的嬌嫩，它們一般生活在水深1米多的石頭上、石縫裏，有着好看的金黃色，肉質幼嫩、細滑，卻帶點酸味。

4、南澳鮑魚：主要產於南澳海灣的海崖險要處，尤以東衝的鹿咀為最多。鮑魚肉很發達，肉質滑爽脆嫩，營養特別豐富，自古被視為“鮑、參、翅、肚”四海味珍品之首。