都勻毛尖的簡介

都勻毛尖是中國貴州省都勻市出產的一種名優綠茶，屬於普洱茶的一種。它是用優質毛茶作為原料，經過半發酵製作而成的。該茶色澤鮮綠，香氣高雅，口感鮮爽回甘，被譽為“綠茶之王”。

都勻毛尖的製作工藝獨具特色，主要分為採製、殺青、揉捻、發酵、烘乾等程序。其中發酵是最重要的一個環節，經過發酵處理後，茶葉色香味質會得到大幅度提升。因此，發酵的時間掌握得當與否是製作都勻毛尖的關鍵，需要工匠們具備高超的技術。

都勻毛尖長相挺拔，條索緊結，色澤墨綠油亮，內外一致，湯色綠澄明亮，馨香翠玉，滋味清爽生津，回甘甜潤，葉底嫩綠勻整，茶韻持續悠長，口感非常清爽，是一款聞香、品韻兼具的綠茶佳品。