1、和田維吾爾族人的節日與整個新疆維吾爾族節日是一致的，主要有：肉孜節、古爾邦節、巴拉艾提節。這幾個節日的起源和宗教密切相聯，長期以來，已成為民族傳統節日。因此，和田維吾爾族過節具有伊斯蘭教節日的共同特點，同時顯示了和田地方的鮮明特點。肉孜節這是信仰伊斯蘭教各民族共同的節日。阿拉伯語稱之為“爾德菲圖爾”節。爾德是節日的意思，“爾德·菲圖爾”即大節日。回族稱此節為“開齋節”或“大爾德”節。新疆維吾爾等民族稱為“肉孜節”。“肉孜”一詞系波斯語，意為齋戒之意。也有人認為肉孜系白晝、白天之意。因白天要齋戒。總之，肉孜節與齋戒是密切相關的。
2、肉孜節規定在回曆10月1日。在此之前的一個月，即從回曆9月1日開始，信仰伊斯蘭教的人按“古蘭經”規定，應封齋一個月。回曆9月稱之為“萊麥丹月”通稱“齋月”。齋戒是伊斯蘭教規定的五功之一。伊斯蘭教的創始者穆罕默德説：“齋戒一半是忍耐。”按照規定，每個成年的穆斯林，不論男女，在齋月的白天，即從天破曉至日落，不吃飯，不喝水。夫妻間禁止房事，抽煙的人要戒煙。
3、還要求人們剋制一切私慾，斷絕一切邪念，封齋的一個月中，每天天亮前，清真寺有人敲起“納格爾”鼓，招呼人們吃封齋飯，此後開始齋戒。
直到回曆9月29或9月30日，由有聲望、有學識的阿匐於傍晚時，望夜空，若能望到新月，第二天便為肉孜節，可開齋。回曆屬於太陰曆，以月亮周而復始為一個月，沒有潤月。
4、這樣與公曆一年相差11天，所以各個月份都可能出現肉孜節。每33年循環一次。有人説能過兩個相同的肉孜節就算高壽(即66歲)如同漢族的年過花甲。
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