1、蒜黃可在温室內遮光栽培,也可以在窖內栽培,栽培時要選擇個頭大、蒜瓣多且健康的大蒜做蒜種,蒜黃的培育種植時間為春、秋、冬三季。
2、其中秋季最為適宜,泡種後將蒜種一個個擺放到種植牀中,在蒜種上覆蓋一層3釐米左右的細沙土,澆透水,覆蓋草苫等遮蓋物,後期加強澆水、控制温度等管理,20天左右即可收割。