1、脂肪含量約15%。
2、油梨果肉柔軟、細膩,富含以不飽和脂肪酸為主的油脂、多種礦物質和維生素等,且不含膽固醇,含糖量低,是老幼皆宜的高檔水果,也是糖尿病人難得的高脂低糖食品,用果皮泡水飲用,對糖尿病有緩衝作用。
3、富含維生素E及胡蘿蔔素等,具有良好的護膚、防曬與保健作用。能夠防止動脈硬化、腦中風,因含鐵量高,常吃可預防貧血。