1、過生日一般要吃長壽面。
2、在中國民間傳統歷來就有生日吃長壽麪的習俗,相傳與漢武帝有關,長壽麪主料為高筋粉,配以各種調料,代表人們對未來的一種美好願望。
3、臉即面,“臉長即面長”,於是人們就借用長長的麪條來祝福長壽。漸漸地,這種做法又演化為生日(節日)吃麪條的習慣,稱之為吃“長壽麪”。