一碗生日面的做法 生日面教程

1、胡蘿蔔切厚片焯水，刻出“生日快樂”四個字，剩餘的胡蘿蔔片可以刻愛心或者其他圖案。

2、鍋裏燒熱油，爆香葱，放肉絲進去爆炒，加水。水開後打兩個荷包蛋。湯煮開了，煮麪條，加鹽、生抽、胡椒粉調味。另一隻鍋燒熱水，水開加少許油和鹽，焯一下蔬菜。都煮熟以後取大碗一隻，麪條鋪最下面，上面依次碼上蝦、丸子、肉絲、荷包蛋、西蘭花，澆上面湯。

3、最後擺上胡蘿蔔刻的圖案。