南瓜煮粥有哪些功效和作用 南瓜煮粥的功效和作用介紹

1、解毒

南瓜粥內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

2、保護胃粘膜

南瓜粥所含有的果膠還可以保護腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜粥所含成分能促進膽汁分泌，加強腸胃蠕動，幫助3、食物消化。

預防糖尿病

南瓜粥中含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對預防糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

4、消除致癌物質

南瓜粥能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。