玫瑰花屬於温性食物,但是可以根據泡製方法和搭配的其他食物來調節其性質,所以可以説玫瑰茶既可以是涼性也可以是熱性。一般來説,玫瑰花茶泡製後有助於清熱解毒、潤肺和緩解消化不良等功效,因此多被視為涼性飲品;但是如果使用熱水泡製,或者將玫瑰花與一些具有熱性的草藥或食材一起泡製,則會增加其熱性。總之,飲用玫瑰茶應根據個人體質和健康狀況來選擇合適的泡製方法和搭配食材。