茶藝師初級測試題及答案2021

1. 以下哪項不是茶藝師要具備的基本技能？

A. 茶葉的選購和保管

B. 泡茶的手法和技巧

C. 茶具的使用和保養

D. 烹飪技巧

答案：D

2. 下列哪項茶具不屬於茶藝所需的必要器具？

A. 茶杯

B. 茶盤

C. 茶荷

D. 紅酒杯

答案：D

3. 泡茶時需要掌握的重點是？

A. 時間和温度

B. 茶點和花藝

C. 茶杯的大小和顏色

D. 茶具的材質和品牌

答案：A

4. 普洱茶儲存的環境應該是？

A. 置於常温處

B. 放在通風乾燥的地方

C. 放在濕潤的地方

D. 放在日光直射的地方

答案：B

5. 以下哪項不屬於茶藝常用的茶類？

A. 鐵觀音

B. 黃山毛峯

C. 藍莓花果茶

D. 祁門紅茶

答案：C