肉片煮多久能熟

時間會根據肉片的厚度和熱源而有所變化。一般而言，薄切的肉片在中高火下煮約1-2分鐘即可熟透。建議使用鍋子表面完全加熱的鐵鍋或不沾平底鍋。使用烤箱進行烹飪時，通常需要約10-15分鐘的時間，烤箱温度設定為攝氏200度（華氏400度）左右。最重要的是確保肉片的中心温度達到安全食用的温度，例如雞肉的中心温度應達到攝氏75度（華氏165度）以上。