大年初七應該吃什麼 大年初七吃什麼好

1、大年初七吃麪條。此外,一些地方在這天還有吃麪條的習俗,寓意着用麪條纏住歲月的雙腿,取長壽之意。此外,正月十七和正月二十七也被視為“人日子”。正月初七,十七,二十七,此三天分別為小孩兒,大人和老人的“日子”,誰要過“日子”就要吃麪條。

2、大年初七吃攤煎餅。民間此日要吃春餅卷“盒子菜”,並在庭院攤煎餅,“熏天”。

3、大年初七吃餃子。人日這天,臨清、濟南等地忌諱婦女做針線。單縣早晨吃餃子,現包現吃,叫做“捏老鼠嘴”,晚上不能點燈,據説是讓老鼠娶媳婦,不要危害百姓。淄川在這天吃小豆腐,象徵吃老鼠腦。

4、大年初七吃七菜羹。在中國傳統習俗中,大年初七“人日”,人人過生日,要以七種蔬菜,煮成七菜羹,也就是將七種蔬菜,煮成雜菜湯,在農業社會,大家都祈望吃了七菜羹,來年大豐收。人日吃了“七菜羹”,也代表新年已告一段落,明天初八應該重新打起精神,開始努力工作了。古時逢人日,除了吃“七菜羹”,還有吃“及第粥”與“吃麪線”等象徵吉祥如意,步步高昇的食物。“及第粥”的主要材料是豬潤(豬肝)和豬腸,潤者富潤之意,而“腸”音與“長”同,也就是長生富貴之意。大家都希望人日,富潤長壽。在中國有些地區還有人日“補天穿”的習俗,説是人日多陰,好像天穿了洞,要幫它補一補,以免大雨成災。於是以年糕祭神,叫做補天。