最忌搖晃以防沉渣泛起

最忌搖晃以防沉渣泛起是指在處理液體或懸浮物時，應儘量避免劇烈搖晃或攪拌，以防止沉渣重新懸浮或混濁物質浮出。這是因為在很多情況下，沉渣或懸浮物是不可溶於液體中的固體顆粒，通過靜置可以使它們沉澱到底部，保持液體的透明度和純淨度。

如果經常搖晃容器或攪拌液體，會使沉澱的顆粒重新懸浮，從而使液體變渾濁或發生懸浮物的堆積，影響液體的使用效果。此外，搖晃或攪拌過程中還可能產生氣泡，進一步影響液體的質量。

因此，在需要保持液體清澈的情況下，應儘量避免搖晃或攪拌，以防沉渣泛起。靜置一段時間後，可以輕輕倒掉上層清澈液體，避免沉渣進一步懸浮。