1、雞蛋搖起來裏面晃動可能是不太新鮮或已經發生變質。
2、雞蛋放置時間太長,蛋黃會散掉,打開後有異味或是顏色發生變化,説明已經要變質,不可再食用。食用對身體會造成不良影響。在購買雞蛋的時候,建議晃動一下,以確定雞蛋是否新鮮。