炸串怎樣選門面 炸串如何選址

1、當選中在一個地點開炸串店後，應瞭解這個區域內的規劃是否有拆遷的項目，這些拆遷的地方涉及的位置和動工時間，以免在炸串店成本收回之前遇到拆遷而受損失，或者因為拆遷的原因失去地理優勢。

2、另外開炸串店需要注意市政設施，看一看這些設施能否滿足炸串店日常經營所必需具備的水、電、燃氣等。

3、看一看店面周邊道路和建築是否與炸串店的經營相協調，開一家炸串店需要有完善的排水設施、通訊設施、消防設施等。

4、開一家炸串店要時刻留意店面附近的經濟趨勢，經營者可參照相同類型的區域，詳細研究其他店面的經營發展模式。

5、經營者要知道客源不等同於交通的繁忙程度。如在交通要道極為繁忙，但行人根本沒有就餐的機會，更加的不會產生就餐的慾望。

6、還有一點就是炸串店的房租的數額應以保證炸串店的基本營業利潤為標準，房租過高時就要考慮放棄選定的位置。

7、不論是在籌劃開業還是炸串店正式營業，都必須研究地點問題，研究重點是營業地點的特性，可以考慮把炸串店開在商務區、住宅區、車站附近、市郊路段等。