百葉怎麼保存 如何存放百葉

1、如果是生的牛百葉，那麼可以存放進冰箱的冷凍室內，多放幾天都是可以的，吃的時候再提前取出來解凍，注意要順其自然的解凍，這樣口感才會爽脆。

2、如果是已經煮熟的牛百葉，那麼存放的時間不宜過長，只可以放2-3天時間，如果想要多存放幾天的話，那麼也可以用個袋子裝好，再放進急凍室內，吃的時候燒熱再吃，不過這樣的味道可就沒有之前那麼爽脆了。