如何做花菜炒飯 怎麼做花菜炒飯

1、主料：花菜100克，豌豆10克，玉米10克，胡蘿蔔10克，蒜1克，香油1克，生抽2克，黑胡椒2克，糖1克。

2、花菜洗淨用刮絲器刮成碎末。

3、胡蘿蔔去皮洗淨切好，玉米和豌豆剝好備用。

4、醬汁，生抽、糖、黑胡椒、水混合攪拌均勻。

5、鍋內放入香油燒熱，再將花菜碎小火翻炒至軟盛出。

6、花菜盛出後重新熱油，將切好的蒜倒入鍋內爆香。

7、倒入胡蘿蔔粒、玉米粒和豌豆進行翻炒。

8、加入醬汁進行翻炒入味煮開。

9、再加入之前炒好和花菜翻炒均勻就可以出鍋了。