1、青檸1個,白朗姆酒50ml,白砂糖1茶匙,薄荷葉8片,蘇打水180ml。
2、將薄荷洗乾淨,用廚房直接吸乾水分,備用。
3、將青檸切去兩邊尖頭。
4、在將中段切成兩半。
5、取一片青檸切成4瓣。
6、加青檸放入杯中,放入薄荷。
7、加入一茶匙白砂糖攪拌一下。
8、用勺子在每瓣檸檬上用力按壓兩下,將檸檬汁擠壓出來即可。不要反覆擠壓,以免榨出檸檬白色部分苦澀的汁液。
9、加入50ml白朗姆酒。
10、再加入180ml蘇打水,攪拌均勻。
11、切片檸檬做裝飾。