廣東二十四味涼茶配方 關於廣東二十四味涼茶配方

1、正宗二十四味涼茶含24種藥材：冬桑葉、銀花藤、鬼針草、魚腥草、土牛膝、枇杷葉、五指甘、路邊菊、白紙扇、金沙藤、鴨腳木、田基王、布楂葉、三丫苦、金錢草、淡竹葉、餘甘子、崗梅片、黃牛茶、木槵片、山芝麻、葫蘆茶、土公英、火炭母。

2、但通過針對不同情況而作的改進後，如今的廿四味所用的藥材有十多味至廿八味不等，需視乎不同情況(如體質、天氣、病情、地域)而加減，但大致上離不開桑葉、菊花、金銀花、竹葉、薄荷、茅根、羅漢果、藿香、紫蘇、香薷、薄荷、淡豆豉、苦梅根、相思藤、水翁花、布渣葉、救必應、黃牛茶及鴨腳木這類清熱解毒的藥材，而《香港中藥材圖鑑》一書亦只列出二十味。